ガーデン倶楽部「シソジュースを作ろう」

7月16日

ガーデン倶楽部の花壇のサルビアがきれいに咲いていました。

日陰の多い花壇なので花もゆっくりと成長しているようです。

花壇の手入れの後はシソジュースを作りました。

公園事務所前で大きくなった赤シソを刈り取り、葉っぱをきれいに洗い煮出すと赤黒い汁に…。

そこにクエン酸を入れるとたちまち鮮やかな赤いシソの色になります。

好みの量の砂糖を入れて氷で冷たくして出来上がり。

かんぱーい！

暑い夏の一日でした。

次回は8/20（土）「松ぼっくりの人形」です。