久宝寺緑地

ようこそ! 大阪府営5公園ポータル いこいこ! おおさかの公園 2018年7月24日(火) 02:32 JST

10月22日(日)レッツ久宝探検隊「ドングリを食べてみよう」

10月22日(日)レッツ久宝探検隊「ドングリを食べてみよう」

レッツ久宝探検隊『ドングリを食べてみよう』

台風直撃の雨の中5名がご参加者下さいました。

レッツ久宝探検隊のドングリを食べてみようのイベントが開催されました。

日本には、原産のドングリが22種類あり原始の時代から我々人類の食料とされてきました、その中でもここ久宝寺緑地には11種類のドングリの木があります。

今日は、その中でもタンニンが少なく食べやすいマテバシイのドングリでパンケーキを焼いて食べてみました。

レッツ久宝探検隊『ドングリを食べてみよう』
レッツ久宝探検隊『ドングリを食べてみよう』
レッツ久宝探検隊『ドングリを食べてみよう』

あらかじめ炒っておいたマテバシイのドングリをミルで粉砕してケーキミックスに混ぜてパンケーキを焼き上げました、香ばしいドングリがアクセントになりバター風味の美味しいパンケーキが出来上がりました。

ドングリパンケーキをみんなで美味しくいただきました。

 

レッツ久宝探検隊とはグリーンセーバーという、植物や生態系の知識を学び、試験に合格された方たちにより結成さらた団体で、子どもから大人まで楽しく自然のことを知ってもらおうと活動しておられます。

 

レッツ久宝探検隊『ドングリを食べてみよう』レッツ久宝探検隊『ドングリを食べてみよう』

シリブカカシの苗木の植え替えのボランティアにも参加いただきました。

雨の強い中、ご参加ありがとうございました。