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住吉公園

 2022年8月19日(金) 21:18 JST

ガーデン倶楽部「シソジュースづくり」

  • 2014年7月21日(月) 22:54 JST

7月19日 シソジュースづくり

 

ガーデン倶楽部「7月19日 シソジュースづくり」

花壇の花も大きく成長しています。

蚊に苦戦をしながら除草作業をしました。

シソジュースは夏前に種まきしたシソを収穫し、葉っぱを煮出して作ります。

ガーデン倶楽部「7月19日 シソジュースづくり」
ガーデン倶楽部「7月19日 シソジュースづくり」
ガーデン倶楽部「7月19日 シソジュースづくり」
ガーデン倶楽部「7月19日 シソジュースづくり」
 
 

黒っぽい煮出し汁にクエン酸を入れると、鮮やかなシソ色の赤に変化しました。

お砂糖をいれて出来上がり。ほのかなシソの香りがさわやかでした。

 

ガーデン倶楽部「7月19日 シソジュースづくり」