ガーデン倶楽部「シソジュースづくり」
- 2014年7月21日(月) 22:54 JST
7月19日 シソジュースづくり
花壇の花も大きく成長しています。
蚊に苦戦をしながら除草作業をしました。
シソジュースは夏前に種まきしたシソを収穫し、葉っぱを煮出して作ります。




黒っぽい煮出し汁にクエン酸を入れると、鮮やかなシソ色の赤に変化しました。
お砂糖をいれて出来上がり。ほのかなシソの香りがさわやかでした。
2023年11月30日(木) 01:33 JST
7月19日 シソジュースづくり
花壇の花も大きく成長しています。
蚊に苦戦をしながら除草作業をしました。
シソジュースは夏前に種まきしたシソを収穫し、葉っぱを煮出して作ります。
黒っぽい煮出し汁にクエン酸を入れると、鮮やかなシソ色の赤に変化しました。
お砂糖をいれて出来上がり。ほのかなシソの香りがさわやかでした。