レッツ久宝探検隊「ドングリを食べてみよう」10月25日

今年もレッツ久宝探検隊のドングリを食べてみようのイベントが開催されました、日本はドングリ大国です、22種類及ぶドングリの木があり原始の時代から我々人類の食料とされてきました、その中でもここ久宝寺緑地には１１種類のドングリの木があります。

今日は、その中でもタンニンが少なく食べやすいドングリでパンケーキを焼いて食べてみました。

 

※レッツ久宝探検隊とは、グリーンセイバーという、植物や生態系の知識を学び、試験に合格された方たちにより結成された団体で、子供から大人まで楽しく自然のことを知ってもらおうと活動している団体です。

久宝寺緑地の取組み「レッツ久宝探検隊」

 

 

 

本日の参加者は、40名でその半数の子供たちは、熱心に先生のドングリの木のお話を聞いていました。

 

たくさんのドングリを集め名前と見分け方の説明を先生から教えていただき、ドングリを袋に詰めていきました。

 

集めたドングリを持ち帰り、炒って砕きケーキミックスと混ぜてパンケーキを焼き上げました、香ばしいドングリがアクセントになり今まで食べた事のないパンケーキが出来上がりみんなで試食しました。