今年もレッツ久宝探検隊のドングリを食べてみようのイベントが開催されました。

日本はドングリ大国です。
22種類及ぶドングリの木があり原始の時代から我々人類の食料とされてきました。
その中でもここ久宝寺緑地には１１種類のドングリの木があります。

本日の参加者は23名で、その半数の子供たちは、熱心に先生のドングリの木のお話を聞いていました。

※レッツ久宝探検隊とはグリーンセーバーという、植物や生態系の知識を学び、試験に合格された方たちにより結成さらた団体で、子どもから大人まで楽しく自然のことを知ってもらおうと活動しておられます。

 

今日は、その中でもタンニンが少なく食べやすいマテバシイのドングリでパンケーキを焼いて食べてみました。

香ばしいドングリがアクセントになり今まで食べた事のないパンケーキが出来上がりみんなで試食しました。

次回は、11月26日（日）10時スタート丸太切り体験です。