レッツ久宝探検隊　秋の観察会『ドングリを食べてみよう』10/23レポート

午前中のレッツ久宝探検隊は、ドングリを食べてみようのイベントです。

※レッツ久宝探検隊とはグリーンセーバーという、植物や生態系の知識を学び、試験に合格された方たちにより結成さらた団体で、子どもから大人まで楽しく自然のことを知ってもらおうと活動しておられます。

 

日本は、ドングリ王国です。ドングリの生る木が22種類あり原始の時代から我々人類の食料とされてきました。その中でもここ久宝寺緑地には１１種類のドングリの木があります。

本日は、33名の皆様にご参加者いただきました。

ドングリのなる木の解説と質疑応答のあと、野外に観察に出発します。

観察会が終わり今日は、その中でもタンニンが少なく食べやすいマテバシイのドングリでパンケーキを焼いて食べてみました。

あらかじめ炒っておいたマテバシイのドングリをミルで粉砕してケーキミックスに混ぜてパンケーキを焼き上げました、香ばしいドングリがアクセントになりバター風味の美味しいパンケーキが出来上がりました。

ドングリパンケーキをみんなで美味しくいただきました。

午後のボランティア活動には、6名のご参加をいただき、昆虫保護エリアの外来植物の除草を行いました。

皆様ありがとうございました。
次回のレッツ久宝探検隊の活動は、11月27日（日）10:00より丸太切り体験です。